Cette année, nos deux jours de découverte au Fort Saint Pierre étaient sur le thème des marais salants. Nous avons commencé lundi 16 septembre par faire des expériences pour savoir comment récupérer le sel de l’eau de mer. Puis l’après-midi, nous sommes allés à l’Epine découvrir le circuit de la goutte d’eau salée dans les marais salants.
Le mardi matin, nous avons longé le port de Noirmoutier pour suivre le trajet des bateaux qui venaient autrefois acheter “l’or blanc”. Nous avons découvert que la salle des Salorges étaient un lieu où l’on stockait le sel autrefois avant d’être une salle de spectacle. Puis nous sommes allés à l’écluse du Moulin et nous avons rencontré l’éclusier. Enfin, nous nous sommes arrêtés à la coopérative où nous avons vu les énormes tas de sel stockés après le coloi. Record battu cette année : 4 250 tonnes de gros sel !
